Food Intolerance Package

Food Intolerance การแพ้อาหารแบบแฝง จะแสดงอาการแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงหากเทียบกับการแพ้อาหารแบบ Food Allergy โดยการแพ้อาหารแบบแฝงมักแสดงอาการหลากหลาย แต่ไม่รุนแรง มีอาการเรื้อรัง ไม่ทราบสาเหตุที่แท้จริงของอาการนั้น ๆ โดยการแพ้อาหารแบบแฝง ร่างกายจะสร้างแอนติบอดี้ (IgG) ซึ่งจะทำปฏิกิริยากับอาหารที่แพ้ทำลายเนื้อเยื่อของร่างกายเราเอง หรือไปรบกวนระบบภูมิต้านทานทั้งร่างกายจนแปรปรวน เนื่องจากร่างกายเข้าใจคลาดเคลื่อนคิดว่าผิดและเป็นสิ่งแปลกปลอมเข้ามา การแสดงอาการจึงเป็นแบบค่อยไปค่อยไปในระยะเวลา 4-5 วัน และเมื่อเราไม่ทราบยังคงรับประทานต่อร่างกายก็ยิ่งต่อต้านยิ่งกระตุ้นการสร้าง IgG มากจนกำจัดออกไม่หมด ร่างกายก็จะโดน IgG ทำลาย นำไปสู่การเกิดโรคเรื้อรังหรือโรคร้ายแรง เช่น เบาหวาน ความดัน ไขมัน โรคหัวใจ โรคอ้วน มะเร็ง

หากเรายังรับประทานอาหารตัวที่ก่อให้เกิดปฎิกริยานี้สะสมต่อเนื่องก็อาจก่อให้เกิดปัญหาเรื้อรัง ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ หรือแม้แต่เกิดการรบกวนระบบประสาทและความจำ เช่น ในภาวะสมาธิสั้น ไมเกรน เป็นต้น

การแพ้อาหารแบบแอบแฝง (IgG) ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างไรบ้าง

• ปวดศีรษะเรื้อรัง ไมเกรน
• ภาวะสมาธิสั้น
• คัดจมูก น้ำมูกไหล เรื้อรัง, เป็นหวัดบ่อย
• ผื่นลมพิษเรื้อรังไม่ทราบสาเหตุ
• สิวเรื้อรัง
• ท้องเสีย ลำไส้ระคายเคือง (IBS) ลำไส้อักเสบ (Crohn’s  disease)
• ท้องผูก จุกเสียดแน่นท้อง, มีแก๊ซในท้องเยอะ
• น้ำหนักขึ้นง่าย
• ปวดกล้ามเนื้อ
• ปวดประจำเดือนผิดปรกติ

Food Intolerance เป็นการตรวจที่เข้าไปคัดกรองการแพ้ดังกล่าว ผ่านการตรวจปฏิกิริยาของร่างกายด้วย Immunoglobulin G4 ต่ออาหาร 232 ชนิด พร้อมกับการให้คำแนะนำในการปฏิบัติตนสำหรับการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมและการรับประทานอาหารทดแทน